Residuo cero: el nuevo desafío para la agricultura

Residuo cero: el nuevo desafío para la agricultura

¿Es posible el residuo cero en la agricultura? ¿En qué consiste? ¿Qué podemos hacer para ayudar al agricultor que quiere iniciarse en el residuo cero? Paseando por el lineal de frescos de los supermercados nos encontramos con que las frutas y verduras bio y residuos...